Author Archives: Rune Slaatten

Kjøttbransjen veileder for “kvantitativ ingrediensmerking (QUID) av kjøttprodukter» tilbaketrekkes

Quid

Ulike resultater kan virke konkurransevridende   I 2002 lagde KLF og Nortura en veileder med beregningsmodell av QUID. Veilederen ble oppdatert i 2016, men har aldri blitt offisielt godkjent av Mattilsynet. Det har vist seg i etterkant at veilederen ikke samsvarer med beregningsmetoden som er anbefalt i EU. KLF og Nortura velger derfor å trekke […]

Eidskog vilt er ny aksjonær i NK

Eidskog Vilt er lokalisert på Matrand i Eidskog kommune og stedet Grønnerud Gård. Eidskog Vilt er et EFTA-godkjent slakteri og har kontroll på råvarene fra skog direkte til ditt bord.De bruker ikke noen kunstige tilsetninger og du får kvalitetsmat fra sunne og friske dyr som er kontrollert av Mattilsynet underveis i produksjonen. All slakting og produksjon […]

WEBINAR om effektiv fareanalyse og prøvetaking for kjøttindustrien

Hvordan sikrer du at kjøttproduksjonen din er trygg og i samsvar med kravene? Bli med på 45 minutters webinar og få en kort praktisk innføring i hvordan du identifiserer kritiske farer og utarbeider en prøvetakingsplan som gir kontroll og trygghet. Det vil være eksempler fra produksjon av hamburger.Webinaret holdes av fageksperter fra Eurofins som har […]

ORDINÆR GENERALFORSAMLING I NORSK KJØTTHANDEL AS AVHOLDES TIRSDAG 13. MAI KL 10:00 PÅ TEAMS

GENERALFORSAMLING ORDINÆR GENERALFORSAMLING I NORSK KJØTTHANDEL AS AVHOLDES TIRSDAG 13. MAI KL 10:00 PÅ TEAMS. Påmelding til generalforsamlingen er sendt ut til daglige ledere i aksjonærbedriftene. AGENDA1) Valg av møteleder2) Godkjennelse av innkallingen3) Valg av representant til å undertegne protokollen sammen med møtelederen4) Årsregnskap. Godkjennelse av styrets forslag til årsregnskap, beretning og konsernregnskap. Herunder utdeling […]

ÅRSKAVALKADE

Velkommen til Årskavalkade om mattrygghet! Tirsdag 25. februar kl. 11:00 | GRATIS paneldebatt Vi gjentar suksessen!I samarbeid med Eurofins inviterer Vi til LIVE paneldebatt om mattrygghetsfarer.Vi oppsummerer saker fra 2024 og presenterer utfordringer som vi tror vil prege 2025. Bli med på en innholdsrik paneldebatt, og få svar fra bransjeeksperter på gjeldende utfordringer innen kjemiske […]