Author Archives: Rune Slaatten

BOKKEN DAGENE 2022 – inkludert kurs i pølse- og spekematproduksjon

En liten oppsummering fra Bokken Dagene 2022 Vi får bl.a.: – informasjon fra leverandørene – Link til leverandørene som deltok som også ble besøkt på IFFA – Kurs i pølse- og spekematproduksjon med Tom Chr. Johannessen – Produksjon av Bokken Würst (som gås gjennom på kurset) – Resept på Bokken Würst Last ned info om Bokken […]

IFFA 2022

Norsk Kjøtthandel skal nedover til IFFA messen. Her finner du en samlet oversikt over hvor du finner våre leverandører på messen samt kart over de forskjellige hallene. LAST NED INFO HER IFFA 2022 – Info fra utstyrsleverandørene til Norsk Kjøtthandel AS Vi vil filme litt som før, og ser frem til å treffe så mange […]