Hold av datoen som passer for deg. ABC har gleden av å invitere til et inspirasjonsmøte med faglig program og god mat. Programmet vil inneholde inspirerende foredrag, diskusjoner og muligheter for nettverksbygging. Vi vil også nyte god mat laget av lokale råvarer,noe godt i glasset og mingling.
HYGIENE OG MATTRYGGHET – HACCP – BRANNVERN Alle e-læringskurs ble 27. januar oppdatert til ny versjon. Oppdateringene reflekterer gjeldende krav og faglige anbefalinger, og gir en god anledning til å sikre at hele virksomheten har oppdatert og relevant fagkompetanse. Ta kontakt med oss hvis du ønsker å sjekke ut kursene
Kameleon følger opp informasjonen om overgang til EU-godkjent QUID-beregning og har kommet med følgende informasjon til brukerne: Den nye beregningsmodellen vil være tilgjengelig i Progress Resept før påske 2026, og de åpner nå for at alle Prosim-brukere og relevante kunder kan få tilgang til den nye løsningen umiddelbart. Få tilgang nå – […]
Vi har besøkt det nye prøvekjøkkenet til ABC og her kan du se videoen.
Hvordan sikrer du at kjøttproduksjonen din er trygg og i samsvar med kravene? Bli med på 45 minutters webinar og få en kort praktisk innføring i hvordan du identifiserer kritiske farer og utarbeider en prøvetakingsplan som gir kontroll og trygghet. Det vil være eksempler fra produksjon av hamburger.Webinaret holdes av fageksperter fra Eurofins som har […]
Ulike resultater kan virke konkurransevridende I 2002 lagde KLF og Nortura en veileder med beregningsmodell av QUID. Veilederen ble oppdatert i 2016, men har aldri blitt offisielt godkjent av Mattilsynet. Det har vist seg i etterkant at veilederen ikke samsvarer med beregningsmetoden som er anbefalt i EU. KLF og Nortura velger derfor å trekke […]
Eidskog Vilt er lokalisert på Matrand i Eidskog kommune og stedet Grønnerud Gård. Eidskog Vilt er et EFTA-godkjent slakteri og har kontroll på råvarene fra skog direkte til ditt bord.De bruker ikke noen kunstige tilsetninger og du får kvalitetsmat fra sunne og friske dyr som er kontrollert av Mattilsynet underveis i produksjonen. All slakting og produksjon […]
Et webinar eksklusivt for kjøttindustrien ✔️ Velkommen & introduksjon ✔️ Aquatiq ONE – bruk, fordeler og live demo ✔️ Sensilist – hvordan det fungerer og hva det betyr for din bedrift ✔️ Spørsmål og svar ✔️ Spesialtilbud på Aquatiq ONE for NK-medlemmer
