Monthly Archives: september 2023

NETT-TV besøker ASK i en ganske nerdete sending hvor italiensk- og spanskinspirert spekemat settes i fokus

Norsk Kjøtthandel besøker sine aksjonærer Denne gangen besøker vi ASK i en ganske nerdete sending hvor italiensk- og spanskinspirert spekemat settes i fokus. Her blir det produkter med unikt uttrykk og design hvor en ønsker å distansere seg fra bransjespråket når man henvender seg til kundene. Kristoffer Evang deler villig mht hvordan de benytter egenimport […]

HACCP E-LÆRINGSKURS PÅ ENGELSK ER KLART PÅ SMARTLÆRINGSPLATTFORMEN

I løpet av sommeren har EUROFINS, på vegne av Norsk Kjøtthandel, utviklet et HACCP kurs for de på gulvet i kjøttbedriftene.Under finner dere deltakerlink. Har dere allerede bruker på e-læringskursene våre kan dere klikke på linken og «logge inn» hvis ikke kan dere «opprette bruker» og starte opp. Deltakerlink kan deles med alle som dere […]

Spennende faglig innhold på bokken dagen

BOKKEN DAGEN MED SPENNENDE FAGLIG INNHOLD BLE GJENNOMFØRT I GÅR Fosfat, forbrukertrender på vegetar produkter og forskjellige applikasjoner med alternative proteiner i tillegg til minimesse og spekematkurs med Tom Johannessen. Her kan du laste ned presentasjonene fra ICL: ICL Phosphate Presentation Bokken 2023-09 ICL Alternative Protein Presentation Bokken 2023-09 SE ALT FRA BOKKEN DAGEN HER