En liten oppsummering fra Bokken Dagene 2022
Vi får bl.a.:
– informasjon fra leverandørene
– Link til leverandørene som deltok som også ble besøkt på IFFA
– Kurs i pølse- og spekematproduksjon med Tom Chr. Johannessen
– Produksjon av Bokken Würst (som gås gjennom på kurset)
– Resept på Bokken Würst
Last ned info om Bokken dagene 2022 her